Unsere lokalen & regionalen Produkte

Qualität, Frische und Vertrauen – dafür stehen unsere lokalen und regionalen Lieferanten

Als Unternehmen ist es unserem Markt ein Anliegen, die Region zu stärken, wo unsere eigenen Kunden leben und Zuhause sind. Es stellt für uns ein Grundbedürfnis dar, für das wir auch Verantwortung übernehmen. Regionalität heißt aber nicht, dass ein regionaler Betrieb besser ist als einer aus Südbayern. Vielmehr verstehen wir darunter, dass sich die Kunden mit den heimischen Produkten besser identifizieren, da sie den Hersteller und Landwirt kennen. Kurze Transportwege sorgen dafür, dass die Waren bessere Qualität und mehr Frische aufweisen. Dadurch erhöht sich die Verbundenheit mit der Region zusätzlich. So weist jede Region andere Besonderheiten auf. Neben den ökologischen Gesichtspunkten, kurzen Transportwegen, Frische und Nachhaltigkeit ist es uns einfach eine Herzensangelegenheit, die Region zu stärken. Es ist schön, dazu beizutragen.

BIOHOF GROss-weege

Bereits vier Generation leben auf dem Biohof Groß-Weege. Der Familienbetrieb lehnt Massentierhaltung ab und legt stattdessen großen Wert auf Vielfalt. Seit 1999 bewirtschaften sie ihre Felder und Ackerflächen nach den sieben Bioland-Richtlinien. Der Hof liegt in der Nähe der Dingdener Heide und befindet sich mit 2/3 der Gesamtfläche in einem Natur- und Wasserschutzgebiet. Die Familie ist überzeugt davon, dass kleine und mittlere Strukturen auf Dauer sinnvoller und nachhaltiger sind. Das Betriebskonzept besteht darin, einen Weg zurück zur Natur zu finden und dies mit innovativer und modernster Technik zu ergänzen. So sorgen Photovoltaik-Anlagen auf den Ställen und Erdwärme dafür, die Energieversorgung auf dem Hof klimafreundlich sicherzustellen.

VAN NAHMEN

Die Privatkelterei van Nahmen gibt es bereits seit über 100 Jahren. Urgroßvater Wilhelm van Nahmen gründete 1917 eine rheinische Apfelkrautfabrik. In den 1930er-Jahren stellte der Betrieb seine Produktion auf Apfelsaft aus der heimischen Region um. Auf diese lange Tradition wird im Familienbetrieb viel Wert gelegt. Auch nach all den Jahren lautet die Devise immer noch: Tradition verpflichtet. Für die Kelterei heißt Tradition aber nicht, das Bewährte einfach beizubehalten. Innovation ist das Zauberwort für eine ständige Weiterentwicklung und Verbesserung. An oberster Stelle steht der Anspruch, nachhaltig zu wirtschaften. Der Innovationsgedanke ist in jedem der Säfte spürbar. Jeder Saft wartet mit einem unverkennbaren Aroma auf. Es ist das Markenzeichen des Traditionsunternehmens.

vriendshof

Der Vriendshof blickt auf eine lange Tradition zurück. Er besteht bereits seit dem 18. Jahrhundert und wird in dritter Generation von Familie Wilhelm Baumann betrieben. Der Betrieb fußt sowohl auf Ackerbau als auch auf Obstanbau. Die 15 ha große Obstplantage bewirtschaftet der Familienbetrieb intensiv nach den Richtlinien des integrierten Anbaus. Das Ziel dieser Anbauform liegt darin, die natürlichen Ressourcen und Mechanismen bestmöglich auszuschöpfen. Dadurch ermöglicht der Betrieb eine nachhaltige und umweltverträgliche Landwirtschaft. Um bestmögliche Qualität zu gewährleisten, nimmt Familie Baumann jedes Jahr am QS-Prüfungssystem teil. Gerade Regionalität und Frische zeichnet den Familienbetrieb aus. Um das zu erreichen, lagert der Hof seine Produkte auf optimale Art und Weise.